Jak wybrać odpowiedni model maszyny lodowej na podstawie codziennej produkcji lodu?

Przy wyborze kostkarki do lodu, dzienna produkcja lodu jest jednym z najważniejszych czynników. Wybór powinien być oparty na rzeczywistym scenariuszu użytkowania:

1. Małe sklepy / Kawiarnie / Biura
   Do lekkiego użytku wybierz modele o wydajności dziennej 80P–150P, takie jak BMC80 lub BMC120. Spełniają one podstawowe potrzeby w zakresie napojów i małej skali przechowywania.

2. Średnie restauracje / Bary / Sieci napojów
   Do średniego zapotrzebowania idealne są modele o wydajności 200P–500P, takie jak BMC300 lub BMC500. Obsługują one zapotrzebowanie na lód w godzinach szczytu i oferują większą pojemność magazynowania.

3. Duże hotele / Sale bankietowe / Fabryki żywności
   Wybierz modele o dużej pojemności 1000P i więcej, takie jak BMC1000, BMC1500 lub BMC2000. Nadają się one do ciągłego zaopatrzenia w lód w dużych ilościach.

4. Dopasuj pojemność przechowywania lodu
   Jeśli Twoje szczytowe zapotrzebowanie koncentruje się w ciągu kilku godzin, wybierz maszynę z większym wbudowanym magazynem lodu (np. BMC300 i wyższe).

5. Formuła szacowania zużycia (Przykład)
   Sprzedaż 200 napojów z lodem dziennie, zużywając ok. 150g lodu na kubek:
   200 × 150g = 30kg → Zalecana jest maszyna o dziennej wydajności co najmniej 100P.

6. Weź pod uwagę temperaturę otoczenia
   W gorących środowiskach wydajność spada o 10–20%, więc dodaj bufor 10–20% przy wyborze pojemności.