Jak wybrać odpowiedni model maszyny lodowej na podstawie codziennej produkcji lodu?
Jak wybrać odpowiedni model maszyny lodowej na podstawie codziennej produkcji lodu?
2025-07-06
Przy wyborze kostkarki do lodu, dzienna produkcja lodu jest jednym z najważniejszych czynników. Wybór powinien być oparty na rzeczywistym scenariuszu użytkowania:
Małe sklepy / Kawiarnie / Biura
Do lekkiego użytku wybierz modele o wydajności dziennej 80P–150P, takie jak BMC80 lub BMC120. Spełniają one podstawowe potrzeby w zakresie napojów i małej skali przechowywania.
Średnie restauracje / Bary / Sieci napojów
Do średniego zapotrzebowania idealne są modele o wydajności 200P–500P, takie jak BMC300 lub BMC500. Obsługują one zapotrzebowanie na lód w godzinach szczytu i oferują większą pojemność magazynowania.
Duże hotele / Sale bankietowe / Fabryki żywności
Wybierz modele o dużej pojemności 1000P i więcej, takie jak BMC1000, BMC1500 lub BMC2000. Nadają się one do ciągłego zaopatrzenia w lód w dużych ilościach.
Dopasuj pojemność przechowywania lodu
Jeśli Twoje szczytowe zapotrzebowanie koncentruje się w ciągu kilku godzin, wybierz maszynę z większym wbudowanym magazynem lodu (np. BMC300 i wyższe).
Formuła szacowania zużycia (Przykład)
Sprzedaż 200 napojów z lodem dziennie, zużywając ok. 150g lodu na kubek:
200 × 150g = 30kg → Zalecana jest maszyna o dziennej wydajności co najmniej 100P.
Weź pod uwagę temperaturę otoczenia
W gorących środowiskach wydajność spada o 10–20%, więc dodaj bufor 10–20% przy wyborze pojemności.
Jak wybrać odpowiedni model maszyny lodowej na podstawie codziennej produkcji lodu?
Jak wybrać odpowiedni model maszyny lodowej na podstawie codziennej produkcji lodu?
Przy wyborze kostkarki do lodu, dzienna produkcja lodu jest jednym z najważniejszych czynników. Wybór powinien być oparty na rzeczywistym scenariuszu użytkowania:
Małe sklepy / Kawiarnie / Biura
Do lekkiego użytku wybierz modele o wydajności dziennej 80P–150P, takie jak BMC80 lub BMC120. Spełniają one podstawowe potrzeby w zakresie napojów i małej skali przechowywania.
Średnie restauracje / Bary / Sieci napojów
Do średniego zapotrzebowania idealne są modele o wydajności 200P–500P, takie jak BMC300 lub BMC500. Obsługują one zapotrzebowanie na lód w godzinach szczytu i oferują większą pojemność magazynowania.
Duże hotele / Sale bankietowe / Fabryki żywności
Wybierz modele o dużej pojemności 1000P i więcej, takie jak BMC1000, BMC1500 lub BMC2000. Nadają się one do ciągłego zaopatrzenia w lód w dużych ilościach.
Dopasuj pojemność przechowywania lodu
Jeśli Twoje szczytowe zapotrzebowanie koncentruje się w ciągu kilku godzin, wybierz maszynę z większym wbudowanym magazynem lodu (np. BMC300 i wyższe).
Formuła szacowania zużycia (Przykład)
Sprzedaż 200 napojów z lodem dziennie, zużywając ok. 150g lodu na kubek:
200 × 150g = 30kg → Zalecana jest maszyna o dziennej wydajności co najmniej 100P.
Weź pod uwagę temperaturę otoczenia
W gorących środowiskach wydajność spada o 10–20%, więc dodaj bufor 10–20% przy wyborze pojemności.