Jak często należy czyścić kostkarkę do lodu? Jak ją konserwować?

Aby zapewnić czystą, higieniczną i wydajną produkcję lodu, zaleca się wykonywanie podstawowego czyszczenia co 2 tygodnie oraz gruntownego serwisu co 1 do 3 miesięcy, w zależności od użytkowania i jakości wody.

 Zalecenia dotyczące rutynowego czyszczenia:

1. Co 2 tygodnie:

• Wyczyść pojemnik na lód i usuń resztki lodu lub zanieczyszczenia

• Wytrzyj wylot lodu, aby uniknąć gromadzenia się zapachów

• Przepłucz filtr wlotu wody, aby zapobiec zatykaniu

2. Miesięcznie do kwartalnie:

• Użyj środka czyszczącego do maszyn do lodu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, aby wyczyścić parownik i formę do lodu

• Sprawdź pompę wody i rurę spustową pod kątem blokad

• W razie potrzeby oczyść kurz z żeber kompresora i skraplacza

3. Co roku (przez technika):

• Sprawdź system chłodniczy

• Wymień starzejące się części i elementy uszczelniające

• Skalibruj panele sterowania i dokładność czujników

 Wskazówki dotyczące konserwacji:

• Używaj czystych źródeł wody, aby zmniejszyć osadzanie się kamienia i osadów

• Zainstaluj maszynę w dobrze wentylowanym miejscu, z dala od tłuszczu i ciepła

• Gdy urządzenie jest nieużywane przez dłuższy czas, spuść całą wodę i odłącz urządzenie od zasilania

• Okresowo sprawdzaj zasilanie i stan panelu sterowania

Właściwe czyszczenie i konserwacja nie tylko poprawiają jakość lodu, ale także wydłużają żywotność maszyny i zmniejszają awarie.